Ein 2014 voller Erstaunen.

Man startet:  Am 1. Januar. Man braucht: Ein leeres Glas . Im Laufe des Jahres schreibt auf kleine Zettel all die guten und schönen Dinge, die euch „begegnen“. Am 31. Dezember, öffnet das Glas und liest all die erstaunlichen Dinge, die während dem Jahr passiert sind. Ihr werdet euch wundern… 🙂 Bild threediamonds321.blogspot.it

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Kastanien-Gnocchi.

Zutaten 250 Gr Kastanienmehl 250 Gr Mehl 250 Gr Milch 250 Gr Wasser 120 Gr Käse Fontina   60 Gr Butter etwas Schnittlauch, Majoran, Salz, Pfeffer Zubereitung: Mehl, Milch, Wasser und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Gnocchiteig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu etwa daumendicken Rollen formen und in zirka 3-4 cm lange Stücke schneiden.  Inzwischen […]

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