Birnen am Abend.

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Birnen schmecken fantastisch zu würzigem Käse. Diese warmen Brote sind einfach gemacht, geben einen feinen Znacht ab, kombiniert mit Suppe oder/und Salat, und sie eignen sich als Häppchen zu einem Glas Wein. (Bild über: Drizzle and dip)

Und so gehts: Schneiden Sie ein gutes Brot in Scheiben, bestreichen Sie die Scheiben mit ein wenig Senfbutter und belegen sie mit Roquefortkäse. Nun geben Sie feingeschnittene Birnenscheiben darüber und gehackte Walnüsse. Träufeln Sie Honig über die Brote und backen sie im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 10–15 Minuten knusprig.

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