Dampfnudeln mit Rhabarber.

Zutaten für 4 Portionen 350 g Weissmehl 2 Prisen Salz 300 g Zucker 20 g Hefe 1 dl Milch 50 g Butter 1 Ei 400 g Rhabarber Guss 1 dl Halbrahm 80 g Zucker Zubereitung 1. Mehl und Salz in einer grossen Schüssel mischen. In die Mitte eine Mulde eindrücken. Die Hälfte des Zuckers hineingeben. […]

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Drehe drehe Stift.

Da gibt es Ideen….. Man nehme eine Platte oder eine Cd, einen Stift, ein Kind oder einen Erwachsenen… Bild und Anleitung pinkstripeysocks.com oder für alle, die es eilig haben hier das Video anschauen

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Spinat-Ricotta-Braten.

Ein feines, schnelles Rezept für Brunch, Picknick, Mittag- und Abendessen. Köstlich für Gross und Klein. Zutaten: 650 Gr. TK Cremespinat 2 Eier 450 Gr. Ricotta 30 Gr.  Paniermehl (sollte die Vorbereitung zu weich ist, kann man mehr davon zugeben) Salz und Pfeffer je nach Geschmack ausserdem Backpapier und Küchenfaden Cremespinat aufwärmen und abkühlen lassen. Ricotta […]

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