Feta, Tomaten und…

Hier ein leckeres Rezept für Mittags oder Abends, einen Picknick oder fürs Büro zum Mitnehmen. Kommt auch bei unseren Kindern super an.

Quinoa vorbereiten (oder Reis oder Quinoa+Amaranth oder Reis+Amaranth), gesalzen: Menge je nach Anzahl der Personen

kleine Tomaten (Cherry-Tomaten): je nach Personen und Belieben (wir haben zirka 7 Stk. pro Personen gebraucht ) – Tomaten abwaschen und in kleine Stücke schneiden

Feta (griechischer Käse): 1 Packung für zirka 5 Personen – Feta auch in kleine Stücke schneiden

je nach Geschmack 1-2 Handvoll von Kapern klein schneiden

Die Zubereitung zusammen mit Olivenöl  in einer Schale vermischen, Fertig. Buon Appetito!!!

quinoa

Ach ja Quinoa: Die Pflanze soll aufgrund ihrer spezifischen Vorteile helfen, den Hunger auf der Welt, gerade in Zeiten des Klimawandels, zu bekämpfen. Für mehr Infos z. B. hier lesen.

Bild Babamilie

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