Das erste Mal.

Heute war weiteres „Erstes Mal“.  Es ist bemerkenswert  wie Kinder ihr „erstes Mal“ meistern. Sie wollen ausprobieren, stecken ihre ganze Kraft in die neue Erfahrung. Irgendwie wird mir in diesem Augenblick bewusst, dass man als Eltern eine grosse Verantwortung hat, den Kindern bei Ihrem ersten Mal dabei zu sein. Du weisst ja als Erwachsener, dass man sich an vielen […]

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Dampfnudeln mit Rhabarber.

Zutaten für 4 Portionen 350 g Weissmehl 2 Prisen Salz 300 g Zucker 20 g Hefe 1 dl Milch 50 g Butter 1 Ei 400 g Rhabarber Guss 1 dl Halbrahm 80 g Zucker Zubereitung 1. Mehl und Salz in einer grossen Schüssel mischen. In die Mitte eine Mulde eindrücken. Die Hälfte des Zuckers hineingeben. […]

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