Hier wieder mal ein Date mit “3 Mal gelernt”.
Babamilie veröffentlicht 3 Dinge, die ich diese Woche gelernt, kennengelernt oder ausprobiert habe (und toll finde) und die ich mit euch teilen will.
Diese Woche für euch:
1) Höhenangst.
Das wird auf meine To-Do-Liste gesetzt. Will ich unbedingt ausprobieren. Erst mal virtuell. Wenn es dann drauf ankommt bin ich vorbereitet.
2) Schnelles Abendessen.
Menge je nach Anzahl der Personen.
Kartoffeln schälen, flach zuschneiden, zirka 10 Minuten vorkochen – Tomaten (kleine oder grosse) waschen, schneiden (die grossen werden flach zugeschnitten, die kleinen in Stücke), salzen und zirka 15 Minuten ruhen lassen (so verlieren sie ein wenig vom Wasser) – Zwiebeln schneiden, mit Fett in einer Pfanne zirka 10 Minuten braten –
Das Gemüse in einer Backform in Schichten legen, zwischen den Schichten Feta Käse in Bröckel zugeben.
Ein wenig Olivenöl dazugeben. Mit Thymian würzen. (Da der Feta schon salzig genug ist, braucht man kein weiteres Salz.)
Bei 200°C etwa 40 Minuten backen. Fertig!
Je nach Lust und Laune kann veschiedenes Gemüse ersetzt werden.
3.) Kräuterbeet.
Unser derzeitiges Projekt ist den Garten für den kommenden Sommer vorzubereiten. Meine Aufgabe ist es ein Kräuterbeet zu bauen und ich habe mir diesen ausgesucht. Wird aber sehr persönlich geändert (Foto wird folgen).
Mein Mann und die Kinder kümmern sich um das Gemüse. Freuen uns sehr darauf.
Ich wünsche euch noch einen sonnigen Montag!
Cinzia
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